Caldo Verde -keitto
Caldo Verde, Portugalin kansallisruoaksi väitetty keitto pitää aina sisällään mausteista makkaraa, perunaa ja kaalia eri muodoissaan. Pasta tekee tästä tuhdista sopasta entistäkin muhkeamman.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- pss Myllyn Paras Pikku Kierrepastaa
- rkl oliiviöljyä
- sipuli hienonnettuna
- valkosipulinkynttä hienonnettuna
- punainen chili
- tuoremakkaraa chorizo pilkottuna
- perunaa ohueksi viipaloituna
- kana- tai kasvislientä
- suolaa ja mustapippuria
- lehtikaalia hienonnettuna ja paksu lehtiruoti poistettuna
- tl savupaprikaa oman maun mukaan