Ekler Tarifi
Ekler, Fransız mutfağının önde gelen tatlılarından biridir ve dünya genelinde büyük bir popülerliğe sahiptir. Bu nefis tatlı, üç temel bileşen olan hamur, krema ve çikolata sosu ile hazırlanır. Peki, orijinal bir ekler tarifi nasıl yapılır? Ekler hamuru yani şu hamuru tarifi nasıl yapılır? Ekler kremasında hangi malzemeler kullanılır? Krema dolgulu ekler tatlısının çikolata sosu nasıl hazırlanır? İşte tüm detaylarıyla ağızlara layık çikolata soslu ekler tarifi…
- Porsiyon: 6
Kaynak: kisikatesakademi.com.tr
Malzemeler
- su
- Pınar Tereyağı
- toz şeker
- tutam tuz
- un
- adet yumurta
- Pınar Süt
- adet yumurta sarısı
- nişasta
- vanilya özütü
- bitter çikolata
- Pınar Krema, %35 yağlı