Quinoa con Pomodorini e Melanzane
La Quinoa con Pomodorini e Melanzane è un primo vegetariano e senza glutine che si prepara in modo semplice e veloce, adatto anche per il pranzo al lavoro.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Quinoa
- Melanzane
- di Pomodorini
- spicchio di Aglio
- q.b. di Prezzemolo
- cucchiai di Succo di Limone
- cucchiai di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale