Schweinekoteletts gefüllt mit getrockneten Tomaten und Spinat
Entdecke saftige Schweinekoteletts mit getrockneten Tomaten und Spinat. Ein einfaches und köstliches Rezept für jeden Anlass!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- EL Olivenöl, geteilt
- Knoblauchzehen, gehackt
- getrocknete Tomaten, gewürfelt
- Packung gefrorener Spinat, aufgetaut und überschüssiges Wasser ausgepresst
- TL Salz
- TL Pfeffer
- TL getrockneter Thymian
- Tasse Chavrie Ziegenkäse
- Tasse fettfreier Frischkäse
- center-cut Koteletts ohne Knochen
- Tassen natriumarme Hühnerbrühe
- Zitrone, abgerieben
- EL Zitronensaft
- TL Dijon-Senf