Currygryta med kyckling
En currygryta med kyckling och kokosmjölk är en trevlig och färgglad gryta med smak av Asien. Rätten tar inte lång tid att tillaga och blir en uppskattad rätt till middag, vilken vardag som helst! Servera din välsmakande kycklinggryta med nykokt ris och lime skuren i klyftor.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port jasminris
- purjolök
- morötter
- ca 500 g strimlad kycklingfilé
- msk olivolja
- salt
- peppar
- msk curry
- dl kycklingbuljong
- förp minimajs
- lätt kokosmjölk
- msk majsstärkelse
- tsk strösocker
- lime