Panzanella – Italienischer Brotsalat
Eine schnelle italienische Mahlzeit, zubereitet mit Brot! Klingt lecker und ist lecker! Dieser Panzanella-Salat wird aus Looye JOYN Tomaten, Paprika und Oliven zubereitet. Doch es gibt ihn in vielen Varianten. Also einfach Zutaten nach Geschmack (Reste, die der Kühlschrank hergibt) verwenden!
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: looye.com
Zutaten
- Looye Joyn tomaten
- Scheibe Altes Brot
- Bund Frisches Basilikum
- EL Olivenöl extra vergine
- TL Rotweinessig
- Prise Salz und Pfeffer
- Anchovis
- Kapern
- Gelbe Paprika
- Oliven