Guiso de batatas
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- cebolla
- ud/uds dientes de ajo
- jengibre
- ud/uds guindillas
- cda cilantro picado
- cda café aceite de cacahuete
- tomates cortados en cubitos con su jugo
- caldo vegetal
- boniato
- mantequilla de cacahuete
- espinacas frescas
- chorro zumo de limón
- pizca sal
- pizca pimienta