Zuppa di orzo e speck
Ricetta per preparare una zuppa deliziosa a base di orzo perlato e speck, due ingredienti molto diversi che in questa zuppa si sposano alla perfezione. Una ricetta molto semplice e perfetta da servire ai vostri familiari nelle fredde giornate invernali.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di orzo perlato
- gr di funghi misti surgelati
- gr di speck a dadini
- carota
- cipolla
- gr di fagioli cannellini nel barattolo
- dado vegetale
- Olio extravergine di oliva q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b
- Prezzemolo q.b