ふんわりジューシー♪ パン粉なしで絶品ハンバーグ
パン粉不要！卵を入れてふわふわに仕上げます。卵は使い切れるので作りやすく、無駄がない！肉だねは粘りが出るまで手早くこねるのがポイントです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ナツメグ 少々
- 赤ワイン 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- 有塩バター 5g
パン粉不要！卵を入れてふわふわに仕上げます。卵は使い切れるので作りやすく、無駄がない！肉だねは粘りが出るまで手早くこねるのがポイントです。
出典: デリッシュキッチン