Cotoletta viennese (Wienerschnitzel)

Cotoletta viennese (Wienerschnitzel)

Un piatto goloso, simile alla cotoletta nostrana, che utilizza la carne di maiale;un indubbio vantaggio è che si prepara in una manciata di minuti!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Fettine arista
  • Uovo
  • Burro chiarificato
  • Pangrattato
  • Sale
  • Pepe
  • Verdura a piacere

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