Pitabrot mit Hühnchen-Füllung
Pitabrot ist gar nicht so schwer selbst zu machen. Und mit würziger Hühnchenfüllung und viel knackigem Gemüse ist es ein leichter frischer Snack für Zwischendurch.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: fandler.at
Zutaten
- Bio Weizen-Universalmehl, Type 480
- Fandler Mandelmehl
- Germ , 3/4 Würfel
- Prise Zucker
- lauwarmes Wasser
- EL Fandler Mandelöl
- TL Salz
- EL Milch, zum Bestreichen
- EL Fandler Mandelöl, zum Bestreichen
- Sesam, zum Bestreuen
- Hühnerbrüste, fein geschnitten
- EL Fandler Erdnussöl
- EL orientalische Gewürzmischung
- Salz
- Pfeffer
- Tomate, in feine Scheiben geschnitten
- rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
- Handvoll Salat, gewaschen, fein geschnitten
- Sauerrahm
- EL Schnittlauch
- Fandler Leinöl