Recette de glace au chocolat au KitchenAid
La glace au chocolat maison, c'est l'un de ces plaisirs simples qui, bien exécutés, rivalisent sans peine avec les meilleures crèmes glacées artisanales. Grâce au KitchenAid équipé de son bol à glace, cette recette devient accessible à tous, même aux cuisiniers débutants. Pas besoin d'une sorbetière professionnelle : le robot fait tout le travail. Chocolat intense, texture crémeuse, douceur enveloppante… voici comment réaliser une glace au chocolat digne des plus grandes tables, directement dans votre cuisine.
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- grammes cacao en poudre non sucré de qualité
- grammes chocolat noir pâtissier en pistoles
- grammes sucre en poudre
- millilitres lait concentré non sucré en boîte
- cuillère à café extrait de vanille naturelle en flacon
- pincée sel fin