野菜がシャキシャキ！ さわらの南蛮漬け
さわらはフライパンで揚げ焼きにし調味料に漬け込みます！ 野菜は熱々の調味料で漬け込むから、生でも苦味が和らぎ シャキシャキ食感は残ったままま！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- さわら 2切れ
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 1/3本
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ2
- 酢 大さじ4
- 砂糖 大さじ1
- 塩 少々
- しょうゆ 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- 唐辛子 適量
- 水 大さじ3
さわらはフライパンで揚げ焼きにし調味料に漬け込みます！ 野菜は熱々の調味料で漬け込むから、生でも苦味が和らぎ シャキシャキ食感は残ったままま！
出典: デリッシュキッチン