Tonnarelli a la gricia con bacalao
Los tonnarelli a la gricia con bacalao son una variante de pescado del clásico primer plato laziale, ¡excelente también para el menú de Navidad! Aquí la receta.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Tonnarelli 320 g
- Bacalao desalado 500 g
- Guanciale 150 g
- Pecorino romano 100 g
- Vino blanco 1 vaso
- Pimienta negra cantidad suficiente