Cuartos de pollo asados

Cuartos de pollo asados

Estos cuartos traseros de pollo quedan muy jugosos, con la piel crujientita y el contraste del dulzor de la cebolla y la acidez del tomate le dan un punto de contraste muy sabroso

Fuente: Las aficiones de Fernando

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Ingredientes

  • cuartos traseros de pollo
  • cebolla
  • diente de ajo
  • tomates rojos
  • sal
  • agua/vino o brandy. Aproximadamente un vaso de agua
  • aceite

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