Cuartos de pollo asados
Estos cuartos traseros de pollo quedan muy jugosos, con la piel crujientita y el contraste del dulzor de la cebolla y la acidez del tomate le dan un punto de contraste muy sabroso
Fuente: Las aficiones de Fernando
Ingredientes
- cuartos traseros de pollo
- cebolla
- diente de ajo
- tomates rojos
- sal
- agua/vino o brandy. Aproximadamente un vaso de agua
- aceite