Ruiskuorrutetut muikut
Saat paistetusta kalasta herkullista kun kuorrutat pikkukalat ruisjauhoilla. Ruiskuorrutus sopii esimerkiksi muikuille, silakoille tai ahvenille.Perinteisesti rapeaksi paistetut pikkukalat ja perunamuusi kuuluvat yhteen, mutta myös pastaa tai suurimoita kannattaa kokeilla.Kun tuoretta yrttiä on saatavilla, voit korvata kuivatut yrtit tuoreilla yrteillä (2 tl kuivattua -> 2 rkl tuoretta).
- Aika: 25 min
- Annokset: 4
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- perattuja muikkuja
- dl Myllyn Paras Ruisjauhoja
- tl jauhettua valkopippuria
- tl suolaa
- tl kuivattua tilliä, timjamia tai ruohosipulia
- voita