Laxfärserad rödspättafilé i vitvinssås
En god och lite lyxigare fiskrätt som passar bra både till fest och till vardags. Rätten bjuder på smaker av rödspätta, lax, vitt vin, grädde, schalottenlök och fiskfond. Servera fisken och vitvinssåsen tillsammans med pressad potatis.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rödspättafiléer
- laxfilé
- krm salt
- krm vitpeppar
- ägg
- dl grädde
- dl vitt vin
- finhackad schalottenlök
- msk fiskfond
- krm kajennpeppar
- msk majsstärkelse redning för ljusa såser
- räkor
- löjrom
- gräslök
- pressad potatis
- sockerärtor