Hummus di barbabietole: ricetta con ceci | Buttalapasta
Chi è fan dell’hummus di ceci, non può non provare questa ricetta sfiziosa e colorata: stiamo parlando dell’hummus di barbabietole, light e veloce da preparare. Con cosa mangiare questa crema densa e saporita? Vi suggeriamo di prepararla come antipasto da servire su pane tostato o crostini, oppure come farcitura di piadine e panini. Per ottimizzare i tempi potete utilizzare i ceci già cotti e lessare le barbabietole in precedenza. Scopriamo insieme come preparare questa deliziosa ricetta!
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 3
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- barbabietole rosse
- ceci
- salsa tahina
- limone
- olio evo
- acqua
- sale