Hummus di barbabietole: ricetta con ceci | Buttalapasta

Hummus di barbabietole: ricetta con ceci | Buttalapasta

Chi è fan dell’hummus di ceci, non può non provare questa ricetta sfiziosa e colorata: stiamo parlando dell’hummus di barbabietole, light e veloce da preparare. Con cosa mangiare questa crema densa e saporita? Vi suggeriamo di prepararla come antipasto da servire su pane tostato o crostini, oppure come farcitura di piadine e panini. Per ottimizzare i tempi potete utilizzare i ceci già cotti e lessare le barbabietole in precedenza. Scopriamo insieme come preparare questa deliziosa ricetta!

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • barbabietole rosse
  • ceci
  • salsa tahina
  • limone
  • olio evo
  • acqua
  • sale

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