Tofu med svamp
En vegetarisk gryta med tofu och svamp som är lika enkel att göra som den är god. Tofun och svampen (gärna shiitake) blandas med smaker från bland annat vitlök, stjärnanis och saltgurka vilka ger grytan en underbart mustig smak.
- Tid: 45 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- tofu
- svamp
- vitlöksklyfta
- stjärnanis
- msk konc grönsaksfond
- dl vatten
- msk brun farin
- krm kajennpeppar
- msk hackad saltgurka eller strimlad insaltad grönsak
- msk balsamvinäger eller svart risvinäger
- strimlade salladslökar
- msk ljus soja
- olja till stekning