鶏天
業務用ゆずぽんを使った鶏天の作り方をご紹介します。
- 分量: 1
出典: 鶏天のレシピ・作り方 | レシピ | ミツカン業務用商品・メニューサイト
材料
- 鶏もも肉（業務用） １６０ｇ
- 酒 ３ｍｌ
- こいくちしょうゆ ３ｍｌ
- おろししょうが １．５ｇ
- おろしにんにく １．５ｇ
- 小麦粉 適量
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
- 揚げ油 適量
- ししとうがらし １本
- ゆずぽん（ペットボトル） １．８Ｌ ３０ｍｌ
業務用ゆずぽんを使った鶏天の作り方をご紹介します。
出典: 鶏天のレシピ・作り方 | レシピ | ミツカン業務用商品・メニューサイト