Finocchio in porchetta
Un sapore unico come quello della porchetta viene abbinato alla leggerezza dei finocchi, verdura fresca e ipocalorica, ricca di vitamine e sali minerali, il tutto condito da una cremina morbida di verdurine cotte in brodo e completato dalla nota croccante del pane tostato in padella.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- di porchetta arrosto
- finocchio
- cipolla rossa
- carota
- costa di sedano
- patata
- fetta di pane
- Burro vegetale
- Olio extravergine di oliva Aprutino pescarese Dop
- Sale e pepe q.b