Receta de Estofado de buey a la italiana
Aprende a preparar Estofado de buey a la italiana con esta rica y fácil receta. Dorar la carne, verter el vino y dejarlo cocer hasta que el vino se haya reducido a la mitad. Presentarlo en la misma cazuela. Para 4 personas.
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- de carne de buey cortada en dados
- gr de tocino magro
- dientes de ajo
- cebolla
- cucharada de manteca de cerdo
- vaso de tomate frito
- cc de vino tinto
- Orégano
- Sal
- Pimienta