Pollo a la Parrilla con Especias y Leche de Coco
Deléitate con este Pollo a la Parrilla con Especias y Leche de Coco, donde el pollo se marina en una mezcla aromática de curry, jengibre, comino y hojas de laurel, infusionado con leche de coco para lograr una textura suave y un sabor exótico. Luego, el pollo se asa a la parrilla para obtener un toque ahumado que realza los sabores intensos y complejos de las especias. Este plato es perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria vibrante y llena de matices.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- gramos de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- leche de coco entera
- cucharadas pasta de curry
- cucharadita jengibre fresco rallado
- cucharadita comino molido
- hojas de laurel secas
- dientes de ajo picados finamente
- cucharada aceite vegetal
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- Jugo de
- Cilantro fresco picado para decorar