Gazpacho tarifi
İspanyol mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan gazpacho, sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak harika bir alternatif oluyor. Bu nefis tarif, yaz sebzelerinin pişirilmeden, blender yardımıyla birleştirilmesi ile pratik bir şekilde hazırlanıyor. Zengin lezzeti ve pürüzsüz kıvamıyla sofralarınıza tazelik katıyor. İşte, İspanya esintilerini mutfağınıza taşıyan tam kıvamında gazpacho tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- adet domates
- adet kırmızı kapya biber
- adet yeşil biber
- adet salatalık
- adet küçük kuru soğan
- diş sarımsak
- dilim ekmek
- su bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- yemek kaşığı sirke
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- Birkaç adet buz küpü
- Küp doğranmış salatalık, yeşil biber ve kuru soğan
- Zeytinyağı