Solomillos de cerdo con salsa de peras
Dorar los solomillos y reservar aparte. Rehogar la cebolla picada hasta que esté tierna,y añadir las peras y las pasas. Añadir el brandy y dejar evaporar.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad solomillo de cerdo
- unidad cebolla
- gramo pasa de corinto
- mililitro brandy
- pastilla Avecrem Sabor Carne
- una pizca pimienta