Bûche aux marrons
Bûche aux marrons (desserts ) - Prêt en 40 min - Recette simple et à coût eco. pour 2 personne(s). Créée par chef_laurent
- Temps: 40 min
- Portions: 2
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- oeuf entiers
- jaune d'oeuf
- blanc d'oeuf
- gramme de sucre glace
- gramme farine
- gramme + 75 gramme sucre
- gramme de poudre d’amandes
- gramme de pistoles de chocolat noir
- gramme beurre
- gramme de crème de marrons
- gramme d'eau
- gramme de Cognac
- gramme crème fraîche liquide
- gramme de glucose
- gramme de chocolat noir 70%
- gramme lait
- marrons