Malloreddus
Los malloreddus son un tipo de pasta fresca típica de Cerdeña: pequeñas delicias de sémola con forma de concha, perfectas para recoger salsas y ragús.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Sémola de trigo duro remolida 400 g
- Agua 300 g
- Sal fina cantidad suficiente