🥢 Kurczak w Sosie Słodko-Kwaśnym
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to klasyczne danie inspirowane kuchnią azjatycką – chrupiące kawałki kurczaka w aromatycznym, gęstym sosie z ananasem, warzywami i przyprawą pięciu smaków. Idealne z ryżem lub makaronem udon.
- Czas: 45 min
- Porcje: 4
Źródło: wsuwaj.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mięsa bez kości z nogi kurczaka – pokrojonego na małe kawałki lub paski
- łyżki mąki pszennej
- brokuła, podzielonego na różyczki
- cebula – pokrojona w pióra lub większe kawałki
- mała puszka ananasa w plastrach w syropie
- ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekane
- łyżka sosu sojowego
- łyżeczki soli
- łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- olej roślinny do smażenia
- szklanki brązowego cukru
- łyżki ketchupu
- łyżki sosu sojowego
- łyżki białego octu winnego
- łyżeczki przyprawy chińskiej
- szklanki syropu ananasowego
- łyżeczki skrobi kukurydzianej
- łyżeczki wody
- świeży szczypiorek do posypania
- makaron udon lub ryż