Domates Soslu Zargana
Az yağlı bir balık türü olan zargana için en ideal pişirme yöntemi fırında güzelce pişmiş olanıdır. Yanına eklenecek salata ve yeşilliklerle muhteşem bir bütünlük sağlayacak olan domates soslu zargana tarifi, özellikle sonbahar aylarında sofralarınızı ziyafete çevirir.
- Süre: 55 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet zargana
- su bardağı rendelenmiş domates
- adet kapya biber
- adet acı kırmızıbiber
- diş sarımsak
- adet kırmızı soğan
- yemek kaşığı sade yağ ya da tereyağı
- Birer çay kaşığı kimyon
- karabiber
- zerdeçal
- adet defne yaprağı
- dal taze kekik
- Yeteri kadar tuz