Grillowane kotlety jagnięce

Grillowane kotlety jagnięce to świetna propozycja na wakacyjny obiad z rusztu. Aby go przygotować, zacznij od zamarynowania mięsa – wymieszaj przyprawę Knorr, dzięki której jagnięcina będzie miała głębszy aromat, z oliwą z oliwek, musztardą dijon oraz gałązką świeżego rozmarynu. Mięso umieść w marynacie i odstaw w chłodne miejsce na co najmniej kilka minut. W międzyczasie rozgrzej grill lub specjalną patelnię, a potem ułóż na niej zamarynowane kotlety. Opiekaj je po trzy minuty z każdej strony. Jakie dodatki będą najlepsze do grillowanej jagnięciny? Sprawdzą się pieczone w ziołach ziemniaki, kasza gryczana lub kuskus, a także sałatka na bazie pomidorków koktajlowych. Jeśli chcesz zaserwować całe danie z rusztu, przygotuj szaszłyki z pieczarkami, czerwoną papryką i cebulą lub grillowane warzywa: cukinię, kukurydzę, szparagi oraz bakłażana. Żeby smak dania był jeszcze lepszy, warto zaserwować do mięsa ulubiony dip, na przykład czosnkowy, koperkowy lub paprykowy. Życzymy udanego grillowa…

• Czas: 30 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej