Quinua al Estilo Peruano con Verduras y Especias
Un plato tradicional peruano que combina quinua con especias y vegetales, ideal para una comida reconfortante.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- taza de quinua
- tazas de agua
- cebolla mediana, picada
- dientes de ajo, picados
- pimiento rojo, picado
- zanahoria, picada en cubos
- taza de espinacas frescas, picadas
- cucharadita comino
- cucharadita cúrcuma
- cucharadita pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- cucharadas aceite de oliva
- Jugo de
- Cilantro fresco picado para decorar