Zanderfilet mit Koriander-Salsa
Die Koriander-Salsa mit Mango, Peperoncino, Zwiebel, Knoblauch, Limettensaft, Olivenöl, Cashewkernen macht aus gebratenen Fischfilets eine tolle Vorspeise.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Peperoncino
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Bund Koriander
- Mango
- Limette
- EL Olivenöl
- Salz
- Cashewkerne
- Zanderfilets à ca. 100 g