Polenta au Cheddar fort garnie d'échalotes et de champignons caramélisés
Ceci est la recette de Polenta au Cheddar fort garnie d'échalotes et de champignons caramélisés.
- Temps: 105 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- tasse de bouillon de poulet ou de bouillon de légumes
- c. à thé de thym frais ou une pincée de thym séché
- c. à soupe de semoule de maïs
- tasse de Cheddar fort canadien râpé
- c. à soupe de beurre
- échalotes grises coupées en 4
- tasses de petits champignons blancs coupés en 2
- c. à soupe de sirop d'érable ou de miel ou de cassonade
- tasse de vin rouge
- c. à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre du moulin au goût
- Beurre pour le moule à pain