Tartar de salmão
Descubra a receita de Tartar de salmão para fazer em 30 minutos. O filé de salmão vem com uma linha de espinhas grandes. Retire as espinhas do salmão (existe uma pinça específica para isso, mas dá pra usar a de sobrancelha mesmo). Depois de completamente limpo, corte o filé em pequenos cubinhos, com uma faca bem afiada. Numa vasilha, misture todos
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de salmão limpo e cortados em quadradinhos pequenos
- suco de 1 limão siciliano, que é mais fraquinho, se não tiver pode ser o outro
- colher de raspas de limão siciliano
- colheres de sopa de mostarda
- colheres de sopa de shoyu
- colheres de maionese
- colher de gengibre ralado e espremido
- colheres de azeite de oliva extra virgem
- colher de sal
- azeitonas picadinhas