Yumurta Mayonezli İskorpit Tava
Filetosu açılmış iskorpitin, kılçığını temizleyip et dövme tokmağıyla biraz dövün. Bir kapta yumurtayı çırpın. Dövülmüş balık parçalarını önce yumurtaya sonra una bulayın. Tavaya aktarılmış 2 çorba kaşığı sıvı yağda balıkları arkalı önlü kızartın ve servis tabağına aktarın. Balıkları mayonez, limon,...
- Porsiyon: 2
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram iskorpit 1 adet yumurta
- kase un 2 çorba kaşığı sıvı yağ Küçük bir kap mayonez 1 adet limon 1 adet domate