Baconlindad tournedos med dragonsmör
Om du vill skämma bort dig själv, vänner eller familjen är baconlindade tournedos ett riktigt bra val. Tournedos är en klassiker i det franska köket och var en favoriträtt på 60- och 70-talet. Servera med hemlagat dragonsmör, pommes frites och ugnsbakad tomat med vitlök samt riven gruyèreost.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: danishcrown.com
Ingredienser
- Bacon, tärnat
- tsk olja
- msk färsk dragon
- mjukt smör
- potatis
- Olivolja
- Salt
- st små tomater
- st vitlöksklyfta
- msk riven gruyereost eller liknande
- Nymalen peppar
- Olja
- skivor Bacon, skivat
- st medaljonger oxfilé
- Smör
- Dragon
- Persilja