鶏飯（けいはん）
鶏ひき肉やご飯を使った「鶏飯（けいはん）」の作り方です。鶏ひき肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 鶏ささ身 2本
- A水 2カップ
- Aしょうが 1かけ
- 「お塩控えめの･ほんだし®」 小さじ2
- 「やさしお®」 少々
- 鶏ひき肉 120g
- しょうゆ 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
- 卵 1個
- B酒 小さじ1
- Bみりん 小さじ1
- Bしょうゆ 小さじ1/2
- B「お塩控えめの･ほんだし®」 少々
- ご飯・茶碗 2杯分
- 青じそのせん切り 3枚分
- Cみょうが・せん切り 2個
- Cいり白ごま 大さじ2
- C青ねぎ・小口切り 適量
- C昆布の佃煮・市販品 適量
- Cしいたけのつくだ煮・市販品 適量
- Cにんにく・梅あえ･市販品 適量