Crêpes soufflées, crème pâtissière et poires au miel d’acacia
La recette de Nicolas Guillaume, chef du restaurant Auberge Larochette à Bourgvilain (71)Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de lait
- de beurre
- gousse de vanille
- œufs
- de sucre
- de farine
- jaunes d’œufs
- de Maïzena
- poires
- de miel d’acacia