Pierogi ravioli
Pierogi à la ravioli - polska klasyka w nowej odsłonie. Tradycyjny farsz ziemniaczany w nowej wersji z pokruszonym serem Apetina, zamknięty w formie ravioli i podawany z gęstym, kremowym sosem pomidorowym.
- Czas: 60 min
- Porcje: 4
Źródło: arla.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mąki
- jajka
- mąka z pszenicy durum do wałkowania ciasta
- obranych i pokrojonych ziemniaki do pieczenia
- obrana i drobno posiekana cebula
- łyżki oliwy z oliwek
- Apetina® w bloczku 200g
- sól i pieprz
- spora szczypta gałki muszkatołowa
- posiekane liście świeża bazylia
- puszka sos pomidorowy
- posiekany ząbek czosnek
- dl oliwa z oliwek
- łyżeczka płatek chili
- łyżka suszonego oregano
- szczypta cukry
- świeża bazylia