フライパンで作る 簡単クッキー
フライパンで焼くクッキーのご紹介です。イギリスウェールズ地方のお菓子、ウェルシュケーキをアレンジしました。今回は麺棒でのばして、型抜きをしましたが、型がない場合は手で挟んでつぶすとお手軽ですよ。素朴な味わいがミルクティーにぴったりです。
- 時間: 50 分
- 分量: 15
出典: kurashiru.com
材料
- ホットケーキミックス 150g
- 無塩バター 60g
- 卵黄 1個
- 水 小さじ1
- シナモンパウダー 小さじ1/4
- ラムレーズン 20g
- グラニュー糖 100g