こってり濃厚！ エリンギとパプリカのオイスター炒め
さっと炒めて簡単に作れるスピードおかずをご紹介！エリンギは手でさくことで味が染み込みやすくなります。オイスターソースで味付けすることでコクうまに仕上がり、おつまみにもぴったりです♪パプリカの代わりにピーマンを使ってもおいしく作れます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- エリンギ 2本
- 赤パプリカ 1/2個
- サラダ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 ひとつまみ
- こしょう 少々