Klätterhjältens pangbiffar med klätternudlar och höghöjdswok
Det här ett riktigt finurligt recept. I biffarna blandas det nämligen ner finrivna grönsaker som ger mer näring, knappt utan att märkas. Samtidigt blir köttmängden mindre. För att få till ännu mer grönt serveras maträtten utöver nudlarna med en mumsig wok. Kan bli biffar över att frysa in.
- Tid: 90 min
- Portioner: 10
Källa: Frisk mat
Ingredienser
- nötfärs högst 10% fett
- st morötter
- st zucchini
- champinjoner
- st vitlöksklyftor
- tsk koriander, mald
- svartpeppar, mald
- örtsalt
- glasnudlar
- st röd paprika
- st broccoli, färsk med stam
- haricots verts