さっぱり味噌ダレで♪豚しゃぶビーフン
夏野菜を使ったさっぱりメニュー♪味噌とポン酢で香りとコクを出した冷製ビーフンです。暑くて食欲のない日にもおすすめです☆【ケンミン食品直営店YUNYUNシェフのレシピ】夏向けにさっぱりとした夏野菜を使用したメニューです。彩り豊かな野菜の甘味と酸味が、冷やしたビーフンとよく合います☆
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- お米100％ビーフン：75ｇ
- 豚ばら肉：40ｇ
- トマト：1/2個
- オクラ：2本
- コーン：15ｇ
- 薄口醤油：小さじ2
- ゆずポン酢：適量
- 大葉（細切り）：1枚
- 【A】赤味噌：大さじ1
- 【A】みりん：大さじ1
- 【A】酒：大さじ1（15ｇ）