小松菜と鶏肉の中華炒め
小松菜と鶏むね肉の中華炒めです。青椒肉絲風の味付けが白ごはんによく合う主菜におすすめの一品です。小松菜はピーマンやパプリカに置き換えてもまた彩りや食感が変わって美味しいですよ。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 150g
- しょうゆ 小さじ1
- 料理酒 小さじ1
- 片栗粉 小さじ2
- 小松菜 100g
- タケノコの水煮 100g
- 長ねぎ 10cm
- 生姜 1片
- 水 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 黒こしょう ひとつまみ
- サラダ油 大さじ2