野菜たっぷり時短カレーうどん
毎日グリル部では「野菜たっぷり時短カレーうどん」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
- 分量: 4
出典: 毎日グリル部
材料
- 豚小間肉150ｇ
- 生姜１片
- なす1本
- 玉ねぎ中1/2個
- 人参1/2本
- しめじ1/2株
- 長ネギ1/2本
- カレールウ2かけ（40ｇ）
- めんつゆ（濃縮）100㏄（1/2カップ）
- 水1000㏄（5カップ）
- 炒め油適宜
- 冷凍うどん4玉