Muffin al burro di arachidi
I muffin al burro di arachidi sono buonissimi, e fin qui credo che nessuno avesse dubbi. Il problema che sicuramente in molti si porranno riguarda sicuramente il burro di arachidi. Quello che vi posso dire è che, essendo aggiunto direttamente all'impasto, conferisce ai muffin un gusto delicato, che potrebbe far apprezzare questi dolcetti anche a chi non ama le arachidi in abbinamento con il dolce. Personalmente li ho amati, e le gocce di cioccolato ci hanno dato la giusta sferzata in più per renderli proprio irresistibili... provare per credere ;)
- Porzioni: 10
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- bustina di lievito per dolci
- di olio di semi
- gr di burro di arachidi
- uovo
- di latte
- gr di zucchero
- gr di gocce di cioccolato
- cucchiaino di essenza di vaniglia
- pizzico di sale