Gâteau Express Mangue-Vanille Pistaché
Un gâteau léger et sophistiqué, alliant la douceur de la mangue et le parfum de la vanille, décoré de pistaches croquantes, prêt en un clin d'œil.
- Temps: 45 min
- Portions: 8
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- farine tout usage
- sucre en poudre
- cuillère à café de levure chimique
- cuillère à café de bicarbonate de soude
- pincée de sel
- cuillère à café d'extrait de vanille
- gros œufs
- lait
- d'huile végétale
- mangues mûres, pelées et coupées en dés
- sucre glace
- pistaches décortiquées et hachées grossièrement
- Quelques feuilles de menthe fraîche