Kıymalı Açık Pide
ÖNCELİKLE içi için kıyma ve kıyılmış soğanı bir tavada hafifçe kavurun. Salça, tuz ve karabiber ilave edip, 1-2 dakika daha kavurun. Soğuması için bir kenara alın. Hamur için derin bir kaba süt, su, sıvıyağ, maya, yoğurt, tozşeker ve tuzu alın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un...
- Porsiyon: 15
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Hamuru için: 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su Yarım çay bardağı sı
- karabiber Hamurları yağlamak için: 1 su bardağı eritilmiş margarin ya da tereyağ