マッシュルームとエビのクリームミートグラタン
マッシュルームとエビを使い、クリームソースとミートソースをかけたグラタンのご紹介です。プリプリとしたエビの食感とマッシュルームの香りがアクセントになっています。手間のかかるソースは全て電子レンジ調理なので楽に作れますよ。是非お試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- マッシュルーム 6個
- 玉ねぎ 1/4個
- エビ 100g
- 有塩バター 20g
- 塩こしょう 少々
- マカロニ 150g
- 塩 小さじ1
- お湯 1000ml
- 薄力粉 20g
- 有塩バター 10g
- 牛乳 300ml
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 牛豚合びき肉 100g
- ケチャップ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ピザ用チーズ 40g
- パセリ 適量